Plaque Snack Mirror electrique ou gaz + presse

- Réf : M / Zone

- Carrosserie entièrement en acier inox 18/10
- Electrique ou gaz
- De 1 à 4 zones
- Presse en option

• À partir de 5 138,85 TND.HT

Plaque Snack Mirror électrique ou gaz + presse

- La plaque snack mirror permet une cuisson identique sur toutes les faces des aliments ainsi qu'une cuisson ultra rapide.

Plaque snack électrique:
- Carrosserie entièrement inox 18/10
- Partie supérieur monobloc avec plaque soudée étanche 16mm
- Bain chromée poli miroir 50 microns
- Régulation par thermostat indépendant -Température max 280-290°C
- Tiroir à graisse en façade
- Nettoyage facile sans détergent( pose de glaçons quand température à 150°C)
- Triphasé (monophasé en option)

Plaque snack gaz:
- De une à quatre zones, cette serie est équipée d'une vanne thermostatique indépendante par zone. Capables d'atteindre 340°C, elles ont une puissances de 11 Kw (9500KC / 38000 Btu) par zone de 30 cm.
- Carrosserie en acier inox, partie supérieur en alliage d'acier en finition poli miroir de 18 mm, d'épaisseur recouvert par une couche de chrome dur de 50 microns,
- Régulation par vanne thermostatique avec contrôle de flamme par thermocouple et allumage par piezzo électrique.
- Brûleur en fonte (1 par zone)
- Tiroir à graisse en façade (5L), il est préférable de le remplir d'eau
- Capable d'atteindre 280-290 °C
- Choix possible en gaz naturel et butane, choix à préciser à la commande.

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