directeur d'usine qui sera rattaché directement à

La société AGRO recrute : ** un directeur d'usine qui sera rattaché directement à la direction générale. Il aura dans l'exécution de sa fonction les missions suivantes : - Gérer la production journalière de lait - Répartir les quantités de lait réceptionnées entre les différents départements de production - Gérer le personnel de production - Effectuer un reporting journalier de production à la direction générale - Effectuer un reporting journalier des rendements de production par département - S’assurer de l’application des règles de bonnes pratiques d’hygiène au sein du site de production (personnel et équipements de production) - Travailler en étroite collaboration avec le département commercial pour éviter toute rupture de produits - S’assurer de l’application stricte et journalière des procédures de contrôle et de traçabilité de toutes les fabrications de fromages - Plus généralement s’assurer de l’application du cahier des charges de l’agrément sanitaire pour la partie concernant le département de production Ainsi notre directeur doit avoir les compétences suivantes: • Savoir : - Formation en agro alimentaire (type ESIA ou autres) - Utilisation fluide des logiciels WORD et EXCEL - Capacité d’apprentissage des logiciels de gestion (commercial, production, planification, etc …) - Capacité d’écoute et de réactivité - Capacité d’intégration dans un environnement « rural » - Les règles de bonnes pratiques d’hygiène - La norme HACCP ou Analyse des points critiques pouvant entrainer une contamination du produit final - Avoir une idée sur les normes ISO (International) et AGREMENT SANITAIRE propre à la Tunisie • Savoir-faire : - Utilisation de Word et Excel pour le reporting à la direction générale, financière et ressources humaines - Une connaissance des techniques de fabrication des fromages est un atout - Diriger une équipe de plus de 50 personnes - Faire face à des situations difficiles (intimidation de la part du personnel, …) • Savoir être : - A l’écoute des autres - Enthousiaste dans son job - pointilleux dans son travail - Très bien organisé - Très bien ordonné Rémunération : Salaire : entre 1500dt -2500dt (selon profil) 13éme mois Veuillez envoyer votre cv à l’adresse e-mail suivante : [e-mail masqué]